OXKUTZCAB.–El Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán (Itssy) destacó en el 4º Congreso Internacional de Agroecosistemas Tropicales (Ciatropic 2025), donde obtuvo el primer lugar en la mesa agrícola, modalidad cartel.
El proyecto se trata de “Producción de chile habanero bajo invernadero con diferentes sustratos orgánicos regionales”, desarrollado por el ingeniero Fernando Canul Pool, egresado del Itssy, bajo la dirección de César Tucuch Haas, docente investigador de la misma casa de estudios, y en colaboración con Ismael Tucuch Haas, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.
La investigación surgió como respuesta a la baja disponibilidad, el alto costo y el impacto ambiental que implica la extracción de materiales utilizados en sustratos comerciales. Ante esta situación, se exploró el uso de materiales orgánicos residuales de la región, como la cáscara de cacahuate, el hueso de cedro y las algas marinas, los cuales demostraron un gran potencial para ser empleados como sustratos en sistemas hidropónicos destinados a la producción de chile habanero, cultivo emblemático del sur de Yucatán.
Viabilidad
Los resultados obtenidos confirmaron la viabilidad y eficiencia de estos materiales en sistemas agrícolas protegidos, contribuyendo a una producción más sustentable y de menor impacto ambiental.
La investigación fue presentada durante el 4º Congreso Internacional de Agroecosistemas Tropicales (Ciatropic 2025).
El Instituto Tecnológico de Tizimín fue sede de este evento que reunió a investigadores, académicos, productores y estudiantes con el propósito de compartir conocimientos, experiencias y avances en temas relacionados con los agroecosistemas tropicales, la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos naturales.
El acto protocolario contó con la presencia de autoridades educativas y representantes de los sectores gubernamental y productivo, entre ellos Ramón Jiménez López, director general del Tecnológico Nacional de México; Ernesto Mena Acevedo, en representación de Joaquín Díaz Mena, Gobernador Constitucional del Estado de Yucatán; y Jorge Canul Solís, presidente del Comité Ciatropic, entre otras personalidades.
Compromiso
Este logro reafirma el compromiso del Itssy con la formación de investigadores, la colaboración interinstitucional y la implementación de estrategias sostenibles que fortalezcan la productividad agrícola y el bienestar de las comunidades. De esta manera, la institución se alinea con los objetivos del Plan Estatal de Desarrollo “Renacimiento Maya” en materia de investigación, innovación y educación superior, contribuyendo al impulso de una agricultura más sustentable y al bienestar del campo y de las comunidades del sur de Yucatán.
Texto y foto: Bernardino Paz
