TEKAX.- Empresarios del ramo restaurantero sostuvieron una importante reunión con productores de chaya de la comisaría de Kancab, con el propósito de fortalecer vínculos comerciales y abrir nuevos canales de distribución y comercialización para este tradicional y nutritivo producto yucateco.
El encuentro tuvo como objetivo principal sentar las bases para la comercialización de la chaya en mercados nacionales e incluso internacionales, brindando a los productores de la región la posibilidad de ampliar sus horizontes económicos y productivos.
Con el respaldo del ayuntamiento de Tekax, encabezado por Manuel Vallejos, la unión entre empresarios y productores tendrá como resultado un proyecto económico que ofrezca grandes beneficios para quienes cosechan este producto, así como les permitirá el crecimiento de sus redes comerciales.
La estrategia económica para impulsar este proyecto, refirmó el compromiso del municipio, por establecer, apoyar y brindar las facilidades necesarias para que los productores locales tengan la oportunidad de crecer y consolidarse.
“El compromiso de esta administración es claro: generar condiciones reales de crecimiento para nuestros productores, facilitando la conexión con empresarios y creando espacios para la transformación e innovación local”, expresó en su mensaje Manuel Vallejos.
También, señaló que este tipo de iniciativas buscan posicionar a Tekax como un referente en la producción agrícola sustentable y en la apertura de mercados para productos con alto valor nutritivo y cultural como la chaya, sin dejar de crear oportunidades para fortalecer la economía de la región.
Texto y fotos: Bernardino Paz
