TEKAX.- Con una entusiasta participación de emprendedores, empresarios y amantes del arte dulce, ayer se realizó la inauguración de la Expo Repostería Tekax 2025, que tiene como sede el Centro de Convenciones Ricardo Palmerín.
El evento, considerado inédito y sin precedentes en el sur de Yucatán, surgió gracias a la iniciativa de emprendedores del ramo repostero y al decidido apoyo del presidente municipal, Manuel Vallejos, quien destacó la importancia de impulsar espacios que fortalezcan la economía del municipio y promuevan la innovación en el sector alimenticio.
El director de la expo, Sergio Miranda, explicó que el objetivo principal de esta exposición es acercar a chefs, baristas y expertos en repostería, cafetería y alimentos de las marcas más reconocidas a los emprendedores de la región —ya sean pequeños, medianos o grandes empresarios— para que puedan capacitarse, aprender y desarrollar nuevas formas de trabajo de forma gratuita.
Durante la jornada inaugural, los asistentes pudieron disfrutar de demostraciones, degustaciones y conferencias impartidas por profesionales del sector, quienes compartieron técnicas, tendencias y experiencias que contribuirán al crecimiento de la industria repostera en Tekax y la región sur del Estado.
La Expo Repostería Tekax 2025 empezó ayer y terminará este viernes, en un horario de 10:00 de la mañana a 8:00 de la noche, ofreciendo una variedad de actividades, exhibiciones y oportunidades de networking para todos los asistentes.
Con esta iniciativa, la Expo Repostería Tekax 2025 se perfila a consolidarse como un punto de encuentro para la formación, la innovación y la colaboración entre emprendedores, marcas y expertos, reafirmando el compromiso del municipio con el desarrollo económico y la creatividad culinaria.
Texto y foto: Bernardino Paz
