OXKUTZCAB.- En las más de 400 unidades de cítricos en el sur del Estado la desorganización que existe entre los productores constituye un parteaguas al momento de comercializar los productos que llevan al mercado local en las plazas de Oxkutzcab, así como de otros municipios circunvecinos.
Esta desorganización los coloca a merced de los compradores e intermediarios conocidos como coyotes. Generalmente, es en el área de comercialización de limón persa donde los productores tienen desventaja al momento de vender los cítricos.
Esta carencia de organización para comercializar también es resultado de la falta de asesoría, a fin de que los productores estén conscientes del precio real y justo que deben cobrar, ya que al momento de la venta esto resulta crucial para obtener ganancias.
Texto y foto: Bernardino Paz
