Abastecedores de carnes del mercado comentaron que ante el aumento en el precio de la carne de cerdo y de res, las ventas han descendido en más del 50%.
Juan Navarro comentó que el alza en el precio de la carne de res hizo que muchas amas de casa dejaran de visitar el mercado en plenas vacaciones.
El precio se da en $120 pesos y eso de alguna manera ha afectado la salida del producto, agregó Navarro.
Por otra parte, los abastecedores que ofrecen carne de cerdo mencionaron que el precio de su producto aumentó hasta llegar a los $105 pesos el kilogramo.
-Las ventas de por sí están bajas por la crisis y por la competencia con las grandes cadenas de supermercados, a pesar de que nosotros damos el producto más fresco y no congelado como en esos lugares, también nos afectan los gastos que hicieron las familias primero con los festivales de fin de curso y ahora con las compras de útiles escolares y pago inscripciones. Entonces vendremos a recuperarnos pasando el mes de septiembre -finalizaron.
Texto y foto: José Luis Chavarría
