OXKUTZCAB.- Los apicultores del sur de estado ya se resignaron este 2023 con los precios bajos de la miel, que ya descendió hasta 23 pesos el kilo.
Fue una caída drástica que rebasó el 50%, duro revés a la economía de los más de tres mil apicultores del sur del estado, así como los más de 10 mil de todo Yucatán.
Al bajo precio de la miel de este 2023 se suma el robo de los apiarios, delito que ha estado impune durante años y no ha habido alguna detención de los que cometen este tipo de robo.
Las autoridades no tienen un registro único de apicultores para dar seguridad de referencia a cada uno de ellos cuando ellos vendan su producto o para que estén mejor organizados para comercializar su producto. La miel yucateca es muy apreciada en Europa, así como en países asiáticos.
Texto y foto: Bernardino Paz
