OXKUTZCAB.- A escasos cuatro meses y medio de que finalice el 2024, los más de tres mil productores apícolas del sur de Yucatán ya se han resignado a cerrar el año con precios bajos de miel, ya que la compra de su producto no rebasó los 30 pesos por kilogramo, además de que la producción bajó 50 por ciento.
Los precios bajos del alimento líquido, como se le conoce a la miel, no ha sido el único problema para los apicultores de esta zona del Estado, ya que también reportaron que la cosecha bajó 50 por ciento en el presente año, comparado con el año pasado.
Cabe destacar que el mejor precio que ha tenido la miel fue en 2022, cuando se compró al mayoreo el kilo entre 55 y 60 pesos, además de que ese año tuvieron una cosecha récord.
Los apicultores comentaron que esperan que en 2025 la situación de los precios de la miel y la cosecha mejoren.
Texto: Bernardino Paz
Fotos: Cortesía
