Alumnos de la licenciatura en Nutrición, de la Universidad Latino, participaron en la conferencia “Equipos e instrumentos para la Nutrición” con el objetivo de promocionar la investigación científica como un área de oportunidad.
Las ponentes fueron Olga Noemí Hernández de la Cruz y Rafael Echazarreta Torres con los temas Nutrigenómica y Telemedicina, respectivamente.
Jovito Hernández, coordinador del evento, comentó que la necesidad de investigar en las ciencias de la salud nació de la exigencia de buscar los métodos y equipos que puedan facilitar una investigación profunda a nivel molecular.
En la plática se informó que la nutrigenómica busca métodos modernos como los estudios de transcriptómica, proteómica, metabolómica y epigenómica, ciencias químicas enfocadas a la nutrición.
La importancia de servicios a distancias
Con respecto a la telemedicina se mencionó la importancia de presentar servicios a distancias. Para su implantación se emplean tecnologías de información y comunicaciones.
La telemedicina permitirá que dos profesionales de la nutrición discutan un caso por teléfono.
— Irbin Flores Palomino
