TICUL.- Los niños Naibi Ramón Ojeda, Pablo Garma Mejía y Edrik Alejandro Perez Ramírez, de la escuela primaria “Estado de Campeche” de Ticul representarán a México en Competencia de Ciencias que se realizará en Brasil.
Estos estudiantes de la escuela primaria “Estado de Campeche” del municipio de Ticul ganaron el primer lugar de ciencias, con un proyecto denominado “La Manzana de la Discordia”.
En la “Expociencias 2022”, evento realizado en San Luis Potosí, el proyecto resultó ganador de entre 500 proyectos presentados a nivel nacional, que provienen de escuelas primarias de las 32 entidades del país. Los alumnos pertenecen al sector 07 y la supervisora del sector es la maestra Norma Pérez Cervantes, la jefa de sector es la Sonia Esther Cuevas y Lujano.
El proyecto presentado por los alumnos menciona- dos consistió en realizar el proceso de conservación de alimentos y hacer una prueba empírica para determinar a la efectividad del proyecto de conservación de la manzana.
Los alumnos efectuaron un marco teórico para conocer los procesos de deshidratación, pasteurización y refrigeración, que realizaron mediante comparación para determinar el mejor método de conservación, para lo cual se consideraron mediante la observación diversos indicadores como lo son el olor, el sabor, y consistencia, y establecieron parámetros numéricos e hicieron una tabla para establecer un puntaje y determinar el resultado del cual sobresalió que la refrigeración es el mejor método de conservar a las manzanas.
Lo que realizaron los niños fue la aplicación de una metodología científica de investigación para determinar la respuesta a un plantea- miento como lo es la conservación de las manzanas.
Se reconoce el gran aporte y respaldo que recibieron los niños por parte de su maestro, Nefi Daniel Dzul Medina, quienes recibieron el respaldo del di- rector del plantel educativo, Ismael Tejero.
