“El Nutriólogo como agente de cambio” es el lema que se eligió para la segunda edición de la Semana del Nutriólogo que se organizará del 27 al 31 de enero para conmemorar el día dedicado a estos profesionales de la salud cuya labor no se limita a prescribir dietas para ayudar a bajar de peso.
La presidenta del Colegio Mexicano de Nutrición Capítulo Yucatán, la Dra. Angela Patricia Bacelis Rivero, destacó en rueda de prensa que todas las universidades que cuentan con esta licenciatura se organizaron para participar en los eventos que se llevarán a cabo a partir del 27 de enero, fecha en la que se celebra el Día del Nutriólogo.
“Iniciamos las actividades con el Rally “7 saludables” en la Unidad deportiva Benito Juárez y al día siguiente en el Auditorio Manuel Cepeda Peraza de la UADY, se impartirá la Conferencia Las Nuevas Tecnologías en la educación de la Nutrición, a cargo de la presidenta del Patronato de Alimento para Todos y titular de la dirección de Posgrado de la Universidad Iberoamericana, Ana Berta Pérez Lizaur”, dijo la coordinadora de la licenciatura de Nutrición de la Facultad de Medicina de la UADY, la maestra Lina Dione Cardenas.
El 29 de enero en la Universidad Modelo, explicó la coordinadora del instituto de Nutrición de esta casa de estudios, Margarita Delgado Amézquita, se llevará a cabo el Rally de Innovación en Nutrición que tendrá el objetivo de que los estudiantes, que pueden estar acompañados de dos especialistas en otras áreas profesionales aportarán sus ideas para la búsqueda de soluciones a problemas en la materia que siguen afectando a la población a pesar de qué hay programas de salud dispuestos para su atención, como lo son la obesidad infantil y la desnutrición que sigue siendo un flagelo en la entidad.
Para el día 30 de enero, en la Universidad Marista, la Dra. Rebeca Monroy Torre de la Universidad de Guanajuato, impartirá la conferencia magistral Indicadores desde la seguridad alimentaria nutricional para el abordaje de la obesidad en una era sostenible y al finalizar se realizará la entrega de reconocimientos a los participantes.
Y en el último día de actividades, además de que se ofrecerá la cátedra prima Nuevos Trastornos: vigorexia, pregorexia, alcohorexia, diabulimia y ortorexia, a cargo del especialista Luis Arango Torrejon, aprovechando la presencia de la presidenta del Colegio Mexicano de la especialidad, Veronica Lorena Ramirez Nadia que impartirá la conferencia “El Nutriólogo como agente de cambio”, se realizará la toma de protesta al Comité Ejecutivo 2019-2021 del capítulo Yucatán que encabezará Alejandra Beristain Navarrete.
Texto y fotos: Manuel Pool
