Más de 3,000 apicultores del sur del estado mantienen la esperanza de que la próxima cosecha de miel, que iniciará en enero de 2026 con la floración del tajonal, logre romper la racha de precios bajos que ha estancado sus ingresos durante los últimos tres años.
Los productores apícolas de la región esperan con optimismo que el precio de compra al mayoreo de la miel experimente una mejora significativa. Actualmente, y hasta finales de este 2025, el precio de compra se ha mantenido en un rango bajo, oscilando entre 25 y 28 pesos por kilogramo.
La expectativa se centra en obtener una buena cosecha no solo del tajonal en enero, sino también de plantas melíferas locales como el dzidzilché y otras especies en el mes de abril. La última vez que el mercado ofreció un precio favorable fue en el año 2022, cuando el kilogramo de miel alcanzó los 60 pesos al mayoreo.
Los ingresos generados por la venta de miel son cruciales, ya que representan una fuente vital de sustento que alivia la economía de numerosas familias en los municipios del sur del estado.
Texto y foto: Bernardino Paz
