Una es impartida por investigadora, donde muestra la identificación del causante de un brote en cárnicos crudos
OXKUTZCAB. El Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán que encabeza la directora Yesenia Polanco Ross, continúa impulsando la calidad educativa, a través de las ponencias que se han impartido de manera presencial en el auditorio de la Máxima Casa de Estudios del Sur de Yucatán, como parte de la Jornada de Emprendimiento e Innovación Tecnológica 2021.
Alumnos de la Ingeniería Bioquímica e Ingeniería en Sistemas Computacionales han adquirido nuevos conocimientos gracias a las pláticas que expertos en la materia han impartido.
La Dra. Fanny Concha Valdez del Centro de Investigación Regional Dr. Hideyo Noguchi, con el tema “Identificación de Escherichia Coli Enterotoxigénica en Productos Cárnicos Crudos Mediante PCR” e Ivonne Cervera Cetina de la empresa Roday Consultores Digitales, con la plática “Innovación: Inteligencia artificial y moda” han sido las potentes que de manera presencial que han compartido sus conocimientos con las y los alumnos de Ingeniería Bioquímica e Ingeniería en Sistemas Computacionales respectivamente
