Como signo del crecimiento sostenido del sector industrial de Yucatán a nivel nacional, la empresa avícola local Grupo Crío abrirá en breve una planta comercializadora de huevo pasteurizado, única en su tipo en la región, la cual generará cientos de nuevos empleos y estará equipada con tecnología de vanguardia en el ámbito.
Durante una visita del gobernador Rolando Zapata Bello a la fábrica procesadora de aves, ubicada en el tramo de la carretera Kanasín- Acanceh, en la que estuvo acompañado del director general de la compañía, Jorge Fernández Martín, se informó que con una inversión de 200 millones de pesos, la nueva factoría representará un área de oportunidad para 300 plazas laborales y también albergará un centro de selección de huevos por peso y limpieza, se indicó en un boletín.
En el espacio, que estará en los alrededores de Tixcacal –Opichén en Mérida y que se estima culmine su construcción en 10 meses, se desarrollará la producción, distribución y comercialización de claras y yemas, así como la combinación de ambas, en una presentación líquida.
El subdirector de la firma, Adam Fernández Flores, resaltó el clima de seguridad que se mantiene en la entidad, que motiva la apuesta del sector empresarial para expandirse a mercados extranjeros tranjeros.
