Antonio Medina, dirigente de la “Unión de Panaderos Alberto Chávez”, dio a conocer que este año pretenden revivir la tan exitosa Feria del Pan que se realizaba en la Concha Acústica, por lo que solicitaron el apoyo del Ayuntamiento de Campeche, que les proporcionó el Pasaje Román Piña Chan donde se instalarán más de 20 panaderías de la localidad.
El evento había desaparecido debido a la muerte de su líder Alberto Chávez y los cambios de gobierno, pero ahora los panaderos campechanos se organizaron para ofrecer a la gente sus mejores productos con ofertas, promociones, actividades recreativas y hasta regalos, señaló Antonio Medina, propietario de La Nueva Campechanita, quien consideró que debido al entusiasmo de los tahoneros, el lugar les quedará pequeño.
La Primera Feria del Pan Campechano se llevará a cabo los días 29 y 30 de noviembre, así como el 1 de diciembre, de 16:00 a 22:00 horas.
Los asistentes al evento podrán disfrutar de los diversos productos que manejan los panaderos participantes, desde pan grande, pan en horno de piedra y los clásicos panes de dulce y hojaldras, hasta la barras de francés o diseños especiales como los famosos cocodrilos rellenos de jamón y queso de La Nueva Campechanita.
Texto y foto: Agencia
