La agrupación ambientalista Ciudadanos Hartos A. C., declaró que las granjas porcícolas tecnificadas, son la mejor opción para que se generen empleos en los municipios, ya que concentrar las fábricas en Mérida, hace que la gente tenga que estar viniendo a trabajar o cambiarse de residencia y esto abona al crecimiento irregular de la mancha urbana.
En entrevista con Peninsular Punto Medio, el dirigente de la agrupación, Humberto Reyes Montiel, declaró que, además, en México existe un déficit en el abasto de la carne de cerdo del 40 por ciento y esto sería una excelente opción para que más granjas tecnificadas vengan al Estado.
Aclaró que la gente no debe generalizar, ya que hay granjas que contaminan, pero que no se trata de las que están tecnificadas, porque estas cuentan con lagunas para tratamientos de aguas residuales, por lo que solo un mínimo termina en el manto freático.
Indicó que actualmente están llegando inversionistas y que estos generan empleos, pero en su mayoría es para Mérida y para las vacantes la mayoría de los que viven en los municipios terminan por mudarse a la capital y lo vemos cada vez aumenta el parque vehicular en Mérida y todo lo que esto ocasiona.
Acompañado de su colaborador Heyder Gabriel Solís Noriega, explicó que Yucatán no tiene tierra, es roca kárstica, no tiene vocación agrícola, por lo que la opción para dar empleos es traer fábricas, pero esto propiciará una migración rural.
En México cinco estados: Jalisco, Veracruz, Oaxaca, Chihuahua y Sinaloa concentran la mayor producción agrícola, distribuidos a lo largo del territorio nacional, muestran la diversidad de suelos y climas que determinan su vocación de cultivo.
Estas entidades en conjunto producen 114 millones 24 mil 954 toneladas de productos agrícolas en un total de 6 millones 512 mil 626 hectáreas que se siembran y cosechan en los diferentes ciclos de cultivo.
Reyes Montiel dijo que cuando abres una maquiladora como Falcon Electronics, generas empleos en la ciudad y la gente rural que no tiene empleo a donde se crea, deja sus pueblos, cuando se debe dar empleo en el medio rural, para que no venga a hacinarse a Mérida. ¿Cuál es el hábitat y la industria que le puede dar empleo?, la porcícola.
Señaló que hay que buscar inversión polaca, austriaca, turca, alemana, estadounidense a producir puercos técnicamente, para que suba el Producto Interno Bruto (PIB) a un Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí, déjenle de llamarles granjas, sino fábricas de puercos.
Indicó que cada vez crece el parque vehicular, se construye un Distrito Federal en el Sureste mexicano. El turismo se dé cuenta de la contaminación, va a seguir pensando en la Blanca Mérida, cuando las agencias de viajes perciban que las cosas no están bien.
Dijo que el desarrollo de Yucatán es porcícola no se vale concentrar la población en Mérida, por cada 100 gentes que vienen a Mérida, solo 2 se van a Valladolid, 1 a Tizimín e Izamal y por eso hay que apostarle a la porcicultura.
Yucatán es el quinto productor de cerdos de México, generan 12 mil empleos. La porcicultura es el mayor productor de empleos en los municipios.
Señaló que en el campo trabajan de vaqueros, bicitaxistas, ni siquiera mototaxistas porque en ocasiones no hay estación de gasolinera cerca.
Indicó que también hay que sumarle que los que vienen a Mérida de vacaciones les gusta y sacan cuentas y optan por vivir en el Estado, “ven una casita 1.2 millones de pesos y lo que tenemos del Issste y compran una casa”.
