TICUL.- Hace unos días se realizó un gran festejo del gremio de panaderos en la ciudad de Ticul.
Las más de 30 panaderías tienen una tradición de varias décadas que se han caracterizado por ofrecer pan de calidad que no escatiman en seguir manteniendo el sabor que los hace tener por años a clientes satisfechos.
Las panaderías locales de Ticul han estado atravesando una situación difícil debido al aumento en el precio de las materias primas que, de acuerdo con Ofelia Polanco,propietaria de la panadería “ La Flor de Santiago”, ha subido cerca del 50 % y aún así siguen manteniendo precios populares del pan que van desde los 4 pesos hasta 30 o 50 pesos con los panes grandes especiales.
El propietario de la panadería “El Buen Samaritano”, Miguel Pino, como otros expresó que con las lluvias y el arribo de los frentes fríos los panaderos de Ticul, y de otros municipios, esperan repuntar sus ventas.
Texto y fotos: Bernardino Paz
