OXKUTZCAB.- Muchos productores de mamey del sur del estado, sobre todo del municipio de Akil, que es uno de los mayores productores de esta fruta, están preocupados por el precio muy bajo que está teniendo el mamey.
En la jornada de compra y venta de frutas en la Central de Abastos “Solidaridad” de Oxkutzcab, el precio por caja de 18 kilos del mamey se compró a 100 pesos, incluso hubo productores que tuvieron que venderlo hasta en 80 pesos. El precio en picada del mamey no es la única fruta que ha bajado de precio, también se ha reportado descenso del precio en la naranja dulce, el limón, entre otros.
Muchos pequeños productores de mamey están a merced de los compradores locales y foráneos que acuden a comprar la fruta en fresco, los pequeños productores no están organizados para seleccionar sus productos y carecen de infraestructura de centro de acopio para poder comercializar en directo su producto con compradores potenciales de otros mercados del interior de la República.
Uno de los principales mercados que consumen el mamey es la central de abastos de la ciudad de México, así como el de Puebla, entre otros. Además de Yucatán hay otros estados que producen mamey como Veracruz y Guerrero.
Estadísticas reportan que Yucatán es el principal productor de mamey, pues produce arriba de 16 mil toneladas, el segundo productor de mamey es el estado de Guerrero con cerca de 4 mil toneladas, y Veracruz con más de 1,500 toneladas cosechadas; estos tres estados suman más del 80% de la producción total en el país.
La comercialización del mamey en Yucatán genera cerca de los 80 millones de pesos, estos datos son antes de la pandemia. Se habla de que en todo el país hay una buena cosecha de esta fruta, lo que está originando un descenso en el precio de compra.
Texto y foto: Bernardino Paz Celis
