A través de las redes sociales, el Secretario General del Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), Rogerio Castro Vázquez, publicó el reconocimiento de las mujeres Mayas, en todo la historia y en la gastronomía del Estado de Yucatán.
Fue por medio de la red social de Facebook, donde el funcionario participo en un platillo gastronómico yucateco, por lo que expresó sobre la importancia de elaboración y sazón de las mujeres de Yucatán, las cuales son las únicas que logran el sabor único de la cohinita pipil.
Rogerio Castro, dijo que no es fácil elaborar este tipo de alimentos, los cuales son reconocidos por la UNESCO, siendo la gastronomía yucateca, parte del reconocimiento que la ya mencionada organización mundial, le otorgó a México, por su única y exquisita comida.
