El adelanto de la ingesta de sólidos en bebés reduce las alergias

La introducción temprana en la dieta de los bebés de productos potencialmente alergénicos como el huevo o los frutos secos evita que los niños desarrollen una alergia alimentaria, una afección cuya prevalencia ha aumentado en las últimas décadas hasta alcanzar el 8% de los menores. Este es uno de los aspectos que se analizarán en el XXX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEIAC), que reúne en el centro Kursaal de San Sebastián a más de 1,200 especialistas que centrarán sus intervenciones en la alergia en los niños.

La inclusión de estos alimentos en la dieta de los niños de menos de 12 meses supone un “cambio de estrategia total” en las pautas pediátricas y será una realidad en “los próximos años” porque ya “han alertado” las sociedades científicas a nivel europeo y americano, ha señalado el coordinador del comité científico del congreso, el alergólogo del Hospital Niño Jesús de Madrid, Carmelo Escudero.

Los estudios apuntan a que la introducción de alimentos como el pescado o el huevo es “muy tardía precisamente por el miedo a que acarrean una alergia”, cuando al parecer las evidencias apuntan a que una ingesta temprana, en los primeros cuatro meses, favorece su aceptación por parte del sistema inmunológico.

En este sentido el coordinador del comité organizador del congreso, José Antonio Navarro, alergólogo del Hospital Donostia, ha señalado que el tratamiento en este tipo de alergias ha pasado de una actitud “de ir detrás de la enfermedad” a introducir pequeñas cantidades del alimento que produce la alergia hasta conseguir su tolerancia.

Agencias

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