La fibra es un componente que ayuda a que el intestino trabaje mejor y así evitar problemas como el estreñimiento.
Un artículo publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) menciona que la fibra contribuye a la prevención de hemorroides, obesidad, diabetes y disminución de colesterol en la sangre.
A pesar de que tiene muchos beneficios para la salud no se suele consumir la cantidad recomendada diariamente que es 25 gramos al día. De acuerdo con la Secretaría de Salud, en México los adultos solo consumen entre 16 y 18 gramos de fibra al día.
La Secretaría de Salud menciona que la fibra se clasifica en dos. La primera es la fibra soluble la cual se puede disolver en agua y que produce saciedad. Consumir este tipo de fibra ayuda a reducir el colesterol de la sangre. Esta se encuentra en la avena, manzanas, leguminosas y peras.
La segunda es la fibra insoluble la cual ayuda a acelerar el movimiento intestinal y combate el estreñimiento.
Este tipo de fibra se encuentra en alimentos como salvado de maíz, salvado de trigo y trigo integral, frijol, soya y en menor cantidad en algunas frutas o verduras.
Si quieres aumentar la ingesta de fibra no debes exceder la cantidad recomendada, ya que de acuerdo con un artículo publicado por la revista “Nutrición Hospitalaria”, comer más fibra de la recomendada puede causar distención abdominal, gases y dolor abdominal.
El artículo de la revista “Nutrición Hospitalaria” recomienda que la mejor manera de dividir el consumo de fibra diario es comer 3 raciones de verdura, 2 de fruta y 6 raciones de cereales que puede ser en pan, cereales, arroz o pasta y preferiblemente que sean integrales.
SUFRIMIENTO POR ALCOHÓLICOS
Por otra parte, cada año, uno de cada cinco adultos en Estados Unidos, unos 53 millones de personas, sufre daños a causa del alcoholismo de otra persona, según una nueva investigación que se publica en el ‘Journal of Studies on Alcohol and Drugs’.
De manera similar a cómo los políticos han abordado los efectos del humo de segunda mano en las últimas dos décadas, la sociedad necesita combatir los efectos secundarios del consumo de alcohol, afirman los autores, que consideran que el daño del alcohol a terceros “es un importante problema de salud pública”.
Según el estudio, un análisis de los datos de la encuesta nacional de Estados Unidos, aproximadamente el 21% de las mujeres y el 23% de los hombres, unos 53 millones de adultos, sufrieron daños debido a la bebida de otra persona en los últimos 12 meses.
Estos daños pueden ser amenazas o acoso, propiedades arruinadas o vandalismo, agresiones físicas, daños relacionados con la conducción o problemas financieros o familiares. El daño más común fue la amenaza o el acoso, según reporta el 16% de los encuestados. Los tipos específicos de daño experimentado difieren según el género. Las mujeres tenían más probabilidades de reportar problemas financieros y familiares, mientras que las propiedades quedan arruinadas.
Texto y foto: Agencias
