Ser herederos de una tradición de 106 años es un compromiso grande, por lo que en La Negrita han decidido echar la casa por la ventana este fin de semana.
Esa tradicional cantina, ubicada en la esquina de la calle 62x 49 en el centro de Mérida ha anunciado que celebrará su aniversario a lo grande.
De hecho, este lunes 15 de mayo comenzó a circular un video clip con la canción “Mátame de a poco”, que es actuada por dos artistas y se grabó una parte en sus instalaciones.
“Agradecemos el apoyo que nos brindan desde este grupo de empresarios, ya que es un hecho, hay calidad y talento, pero lo que nos faltan son apoyos”, afirmó Emiliano Buenfil, productor y director del video.
“Este video fue una odisea. Lo hicimos en una semana, algunos de los que estamos aquí no hemos dormido”, recalcó.
En la rueda de prensa estuvieron los empresarios Carlos Escalante, nieto del fundador, Eric Samson y Thomas Hogan.
Los festejos comenzarán el viernes y concluirán el domingo próximo, día en el que se repartirá pastel a los que asistan y el plantillo San Simón, una variedad del relleno blanco de pavo y carnes con huevos duros.
“Es un platillo que se servía muchísimo en las fiestas, ya que se hace a base pavo y carne molida. Es un manjar”, afirmó Eric Samson.
Los tres días habrá música en vivo desde las 5 de la tarde hasta las 9 pm.
Texto y foto: Esteban Cruz Obando
