Uno de los sitios de interés en Progreso es el café y restaurante “El Cordobés”, con más de ciento veinte años de historia.
Se respira nostalgia en el café y restaurante “El Cordobés” que nació en el ya lejano 1895. Desde esa fecha ha sobrevivido a crisis económicas y huracanes.
Durante todos esos años ha sido el punto de encuentro para políticos, periodistas y visitantes locales y nacionales que disfrutan de su estancia sentados en sillas de madera, que a pesar de los años que han pasado, dan la seguridad que no vas a caerte.
De vez en cuando los dueños le dan su “manita de gato” para que se vea lo más presentable posible, como en los últimos días en que fueron remozadas sus paredes, se le dieron acabados de pintura, se pusieron nuevos manteles y lámparas.
Los progreseños dicen que este es un buen lugar para ir a comer y disfrutar, podrán abrir mil cafés en Progreso, pero creo que los que saben y aprecian lo poco o mucho que te puede ofrecer “El Cordobés” van a regresar.
– José Luis Chavarría
