Paulatinamente, comienza a aparecer cada vez más el contrapeso, ya que también hay un sector que apoya a las granjas porcícolas tecnificadas y consideran a grupos ambientalistas como radicales, a quienes incluso hasta que trabajan así para justificar el financiamiento que reciben en pro del medio ambiente.
En entrevista con Peninsular Punto Medio, el presidente de la agrupación Ciudadanos Hartos A. C., Humberto Reyes Montiel, declaró que tomar posturas radicales no es el camino, “las tecnificadas hacen una fuerte inversión para que no se use el criterio, si son tan ambientalistas ¿por qué no critican el uso del pesticida?
¿Este está causando cáncer o no lo saben?”.
Anteayer, trabajadores de una granja porcícola realizaron una protesta en Izamal, ya que llevan varios meses cerrada y esto generaba empleos. Los inconformes señalaron que los integrantes de los activistas de Kanab Derechos Humanos ni siquiera ven el proceso del funcionamiento de la granja que cuenta con laguna de uso de aguas residuales.
Exhortó a los ambientalistas a que se documenten científicamente y recurran al Observatorio Científico Ciudadano del Agua, ya que desconocen el proceso y piensan que las lagunas negras de oxidación es lo que se tira al manto freático, es un proceso de recuperación y limpieza de lodos, otras granjas tienen algunos tratamientos parciales y otras no tienen.
Dijo que lo primero es identificar en qué estado de tecnología se tiene para el tratamiento cada una de las granjas que se demanda su clausura, en algunos casos hay granjas que reciclan y recuperan el 99.99 por ciento su agua residual, otras al 50 por ciento y otras no lo hacen, por lo tanto, hay que tener conciencia que si se cumple, pues se ponga de ejemplo.
Explicó que actualmente hay un déficit de 40 por ciento de carne de puerco en el país, por lo que las fábricas de cerdos tecnificadas serían una excelente opción para reducirlo. “Otra de las ventajas es que la porcicultura promueve el empleo en los municipios, cuando se concentra las vacantes en Mérida y los municipios conurbados propicia migración y la separación familiar, en cambio, con las granjas la gente no tiene que salir de sus comunidades”.
El Consejo Coordinador Empresarial señaló que la porcicultura en el Estado genera 36 mil empleos.
Recomendó a los activistas que exijan la tecnificación y con supervisión de ellos y que vean físicamente que se hace, recuerden el lodo del puerco, es un fertilizante que lleva nitrógeno, fósforo solamente le falta potasio, pero porque contamina, no por enfermedades es fertilizante que como lleva exceso de nitrógeno indigesta la vegetación y muere esta. Como alguien puede morir de congestión intestinal por comer demasiado.
Aclaró que los que derraman sus lodos son las medianas y pequeñas y son como 400 si vemos lo que se produce en 50 tecnificadas es la misma población. “Hay que poner el ojo en los pequeños y medianos”.
Alertó que los pesticidas organocloradas y organofosforadas que son cancerosas, que no ven que realicen una campaña, es más grave y propicia cáncer de mama, sangre y cervicouterino y que contamina los cenotes.
En recientes investigaciones de lo que se puede obtener de información pública diariamente se diagnostican 60 casos de cáncer en el estado, esta contaminación no te mata al instante, pero si en 10 ó 15 años. “La población rural bebe agua de pozo y está totalmente contaminado”.
Señaló que esto los activistas deberían atacar el uso de pesticidas y no tanto a los puerquitos. Incluso empresas podrían utilizar los lodos para que sean fertilizantes.
En Europa y Estados Unidos las fábricas de cerdos son tecnificadas, de las 450 alrededor de 50 son de Kekén.
TEXTO Y FOTO: DARWIN AIL
