La directora general del Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán (Itssy), Yesenia Polanco Ross, se reunió con las y jóvenes estudiantes del Tecnológico: Daniel Dzul Can, Karla Domínguez Pat, María Luis Solís, Yamili Palomo Pino, Alma Ucán Galván y José Teyer Ramírez, conformaron un equipo para concursar en #EmergiendoCN2021 organizado por Enactus México con el proyecto “Bio-Coco”.
El proyecto ambientalista estuvo asesorado por el Mtro. Rangel Navarrete y el Ing. Jesús Caamal.
El proyecto, con el que representaron al Itssy, consistió en aprovechar la corteza de las palmas de coco para manufacturar y comercializar productos que sustituyen la utilización de plásticos de un solo uso tales como las bolsas biodegradables, platos desechables, entre otros. Un proyecto innovador y único que le valió para ganar la fase estatal y acceder a la fase nacional donde se midieron contra tecnológicos de diferentes estados del país.
En la plática, Yesenia Polanco Ross sostuvo con el equipo le agradeció a las y los jóvenes la dedicación y empeño que le pusieron al proyecto, así como haber dejado en alto el nombre del Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, refrendando a la institución educativa como la Máxima Casa de Estudio del Sur, quienes se han caracterizado por competir a un alto nivel en innovación y desarrollo. Antes de concluir la plática les hizo entrega de un reconocimiento y refrendó su apoyo a los proyectos.
Texto y foto: Bernardino Paz
