El evento se llevará a cabo este viernes en las instalaciones de la Sagarpa, y participarán más de 100 productores que pondrán a la venta chiles, salsas, miel de abeja, carnes, pulpo, tilapia y más
El delegado de la Sagarpa EN YUCATÁN, Ernesto Martínez Ordaz, anunció que este viernes 10 de agosto, a partir de las 10 de la mañana, en las instalaciones de la dependencia se llevará a cabo la Feria Agro Alimentaria 2018, en la que participarán más de 100 productores del campo y de los sectores ganadero y pesquero.
“La Feria Agroalimentaria Yucatán 2018 será el escaparate para que los pequeños productores del estado expongan sus productos para su venta, y que van desde hortalizas y productos frescos hasta alimentos procesados”, indicó.
Se exhibirán también los proyectos productivos que han recibido asistencia técnica, capacitación y acompañamiento de especialistas de la dependencia y que hoy son considerados proyectos de éxito, cuyos emprendedores compartirán sus experiencias con los asistentes.
Los productos agrícolas yucatecos que estarán en esta feria son chiles, salsas, cítricos, pitahaya, hortalizas, miel de abeja, carne de res y cerdo, queso de cabra, jamón y carne seca; en cuanto a productos pesqueros habrá pulpo y tilapia.
Martínez Ordaz indicó que en la Feria Agroalimentaria se brindará un reconocimiento a la labor realizada por los extensionistas yucatecos mediante el intercambio de experiencias exitosas
El funcionario federal señaló que la calidad alimentaria es requisito para el acceso exitoso a los mercados internacionales, es por ello que la Sagarpa junto con el Gobierno del Estado y los productores suman esfuerzos para obtener la calidad e inocuidad que permitan mantener los mercados conquistados y emprender nuevos negocios que se traduzcan en aumento a los ingresos procedentes de las exportaciones.
“Entre los nuevos mercados que se abrieron para los productos yucatecos está el caso de la miel; ese insumo se comercializa recientemente a Polonia, Arabia Saudita, Noruega y España, lo que permitió un aumento en las compras desde la Unión Europea”, señaló.
También informó que más de 100 toneladas anuales de pitahaya yucateca se consumen en Estados Unidos, ya que esta fruta cuenta con una gran aceptación y así como la carne de cerdo que se comercializa a un importante mercado como es China.
Texto y fotos: Jorge Euán
