Representantes de ocho municipios participan en el evento, que busca la conexión en cadenas de valor corta que promueven la seguridad alimentaria y comercio justo
OXKUTZCAB.- El ayuntamiento que encabeza el alcalde Juan José Martín Fragoso participa en el intercambio de experiencias entre productores y productoras de milpa y miel que organizó la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc en el marco de colaboración de los proyectos que inciden en la región Puuc.
En evento que se llevó a cabo la mañana de ayer en el domo municipal, productores de ocho municipios del sur de Yucatán participaron en el intercambio de experiencias entre productores y productoras de milpa y miel que organizó la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc en el marco de colaboración de los proyectos que inciden en la región Puuc.
En representación del ayuntamiento de Oxkutzcab, la regidora María Isabel Pérez Campos fue la encargada de dar la bienvenida. Además del intercambio de experiencias, hubo venta de semillas, miel, abejas reinas, artesanías, feria de gastronomía, actividades para niños, entre otros.
De acuerdo con la directora del Jibiopuuc, Minneth Medina García, el objetivo es crear un espacio de encuentro para productores de maíz en sistema milpa y miel en producción de abejas apis y meliponas, y generar un intercambio de experiencias en los ocho municipios que integran el área de influencia de la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc, propiciando la conexión en cadenas de valor corta que promueven la seguridad alimentaria y comercio justo de los productores locales.
Lo anterior, con el fin de fortalecer las redes de intercambio de información, material, insumos y apoyo solidario entre productores y realizar la retroalimentación de los procesos recorridos y las rutas a seguir con los productores, conocer las experiencias de organismos e instituciones que realizan procesos de mejora y organización en la cadena de valor de maíz y miel.
En el evento también estuvieron presentes Eduardo Rendón Salinas, representante del WWF; y Sayda Melina Rodríguez Gómez, titular de la Secretaria de Desarrollo Sustentable.
Texto y foto: Cortesía
