La Universidad Autónoma de Yucatán (Uady) y Fundación Kellogg avanzan en la estrategia de generar mejores condiciones de vida en las poblaciones del Sur de la entidad, las cuales durante décadas mantienen altos niveles de pobreza y marginación.
El investigador de la Unidad de Ciencias Sociales Uady, Ángel Lendechy Grajales, informó que hace unos días se realizó el “IV Encuentro de Organizaciones y Grupos Aliados para la Seguridad y Soberanía Alimentaria”, en el municipio de Cantamayec, que es uno de los ochos municipios y 20 comunidades involucradas en la estrategia.
Unos 120 productores de la región participaron en el foro que puso especial énfasis en los objetivos del programa, que son: fomentar la participación comunitaria, organización y educación entre los pobladores, así como generar alianzas entre las instituciones que trabajan en la región. El proyecto denominado “Agencia de Desarrollo Humano”, se puso en marcha el pasado mes de agosto, con el propósito de cubrir los municipios de Peto, Tahdziú, Chacsinkín, Tzucacab, Mayapán, Maní, Tixméhuac y Cantamayec, y sus comunidades. Las acciones se extenderán hasta mayo de 2019, con la meta de beneficiar a por lo menos 3 mil productores de esa zona.
A través de un comunicado Lendechy Grajales resaltó que el más reciente encuentro concluyó con resultados muy significativos, como el que los pobladores mantienen el interés por tener mayor organización en sus procesos productivos con miras a incrementar la comercialización de sus productos. Además, asumieron el compromiso de aprender más sobre el aprovechamiento de sus recursos naturales para su autoconsumo, como ejemplo está revertir el consumo de refrescos embotellados por aguas frescas de naranja, limón y otras frutas que tienen a su alcance. El investigador reconoció que la tarea es reto porque hay que trabajar con la población, pero también, alinear acciones de las organizaciones que trabajan en la región, mismas que durante muchos años han destinado recursos y esfuerzos sin obtener el impacto deseado.
