OXKUTZCAB.- La ciruela es una fruta que se cultiva de forma complementaria y no como plantación de mucha superficie.
En Yucatán, la ciruela que se cultiva es de la variedad conocida como campechana, la “Spondias Purpurea”, ciruela de hueso.
La cosecha de esta variedad es a mediados de abril hasta inicios de las primeras semanas de mayo.
Para la siembra o propagación de la ciruela se utiliza esquejes, sobre todo cuando el árbol no tiene hojas.
En la plaza de Oxkutzcab se comercializa en la Central de Abastos y en la explanada del mercado “20 de Noviembre”.
El precio de esta fruta ha estado en descenso y el fin de semana pasado se comercializó a 120 pesos la caja.
Texto y foto: Bernardino Paz Celis
