Con motivo del aniversario del 19S, la asociación Barrio Unido A.C., conformada por restauranteros, vecinos de la zona y sociedad civil, organizaron a manera de homenaje una serie de actividades gastronómicas y culturales.
“Barrio Unido surgió como una necesidad de unión en contra de la inseguridad que desde hace tiempo ha afectado a la zona de Roma, Condesa, Juárez y Cuauhtémoc, principalmente a la comunidad restaurantera y a raíz de temblor el año pasado, ha servido para fortalecer la comunidad,” comentó el empresario Ramón Orraca de Grupo Bonito y miembro de Barrio Unido.
Una de las actividades que tendrán lugar dentro del homenaje es la Cena de Barrio que se llevará a cabo mañana a partir de las 19 horas en la explanada del Foro Lindbergh en el Parque México en donde estarán presentes restaurantes de la zona como: Cancino, La Zaranda y La Ventanita, de Grupo Archipiélago; Baltra, Limantour, Can Can y Bar Oriente, de Grupo Sicario; Bonito Pop Food, Reygadas; Máximo Bistro y Lalo, de Eduardo García; Nudo Negro, Merkavá y Peltre, de Daniel Ovadía; Paprika y Sesame, de Josena Santacruz; Cedrón, de Alex Fuentes; El Parnita y Páramo, de Paulino y Daniel Martínez Acra.
Además de los restaurantes Galanga Thai Kitchen, de Eleazar Ángeles; Fonda Garufa, de Fernando Campo; Sartoria, del chef Marco Carboni; y Contramar, de Gaby Cámara, entre otros.
“Van a haber 19 localitos, cada restaurante va a llevar distintos platos y por una cantidad voluntaria, que va desde 0 hasta 300 pesos, podrán degustar platos de grandes chefs como Elena Reygadas o Lalo García, entre otros,” añadió Ramón.
A la par de la Cena de Barrio se llevará a cabo una caminata y ruta en bici que saldrá desde el Huerto Roma Verde acompañado por concheros quienes realizarán rezos y una limpia por la colonia. También se exhibirá el documental 19S de Alan González y habrá pláticas para compartir testimonios y experiencias; así como una exposición fotográfica.
