Será a finales del próximo año cuando la compañía italiana de quesos tipo gourmet inicie operaciones en la entidad, y estará ubicada entre los municipios de Sucilá y Tizimín, reveló el secretario de Desarrollo Rural (Seder), Juan José Canul Pérez.
El funcionario detalló que la inversión de la compañía iniciará desde el equipamiento para la planta productora de quesos, mientras que el gobierno del estado prestará las facilidades para poder instalarse e iniciar con su funcionamiento.
En cuanto a los beneficios que traerá esa inversión al estado, el titular de la Seder comentó que beneficiará a toda la región y a todo aquel que esté en condiciones de surtir leche a la planta, “y para ello, estamos apoyando con el Programa Repoblamiento Lechero a 65 productores de todo el estado”.
“Como todo negocio, tiene una cantidad de arranque hasta que pueda alcanzar su tope de producción”.- Jesús Gómez
